Instrucciones Paso a Paso
¡ATENCIÓN!
Este experimento usa fuego. Puede ser peligroso, pide la ayuda de un adulto.
- Llena tu plato o cuenco con arena.
- Empapa la arena con líquido para encendedores. Si te has manchado las manos con el líquido, lávalas antes de continuar.
- Mezcla bien 1 cucharada de bicarbonato sódico con 4 cucharadas de azúcar.
- Vierte la mezcla de azúcar y bicarbonato en un montón encima de la arena.
- Utiliza cerillas o un mechero para encender el líquido para encendedores.
- Observa atentamente y ten paciencia. La reacción puede tardar en iniciarse.
- Espera al menos 10 minutos a que se enfríe la serpiente de fuego. Pide a un adulto que se asegure de que ya no está caliente y podrás tocarla.
Consejos:
Este experimento requiere arena seca. Tu arena puede estar húmeda si la obtienes de algún lugar que esté en contacto con el suelo, como un arenero. Si es necesario, extiende la arena en una bandeja de horno y ponla a la luz directa del sol o en el horno hasta que esté completamente seca
Haz este experimento sólo con la supervisión de un adulto, en un lugar donde sea seguro hacer un pequeño fuego. Ten a mano un extintor para emergencias o al menos agua con la poder apagar cualquier incendio.
Vierte agua sobre la serpiente de fuego y la arena para asegurarte de que no quedan llamas, después podrás tirar todos los materiales a la basura.
¿Cómo funciona?
El azúcar de mesa, también llamado sacarosa, es un compuesto químico que contiene mucho carbono. Su fórmula química es C12H22O11. El azúcar puede oxidarse, lo que significa que puede reaccionar con el oxígeno para formar otros productos. Si expones el azúcar a una llama, arderá rápidamente y reaccionará con el oxígeno del aire. Esto se denomina reacción de combustión.
Los productos finales son dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). Una reacción diferente ocurre si no hay suficiente oxígeno presente durante la combustión para formar CO2. En este caso, el azúcar se descompone, dando lugar a carbono negro elemental (C), o simplemente carbón.
El bicarbonato sódico (bicarbonato sódico, NaHCO3) se descompone a altas temperaturas y libera mucho CO2. La producción de grandes cantidades de CO2 provoca una falta de oxígeno. Esto significa que no hay suficiente oxígeno para que todo el azúcar se convierta en CO2 y agua mediante una reacción de combustión.
En su lugar, parte del azúcar se descompone en carbono elemental y empieza a formar la estructura sólida negra en forma de serpiente. El gas carbónico y el vapor de agua empujan la mezcla de azúcar y bicarbonato hacia arriba. Al mismo tiempo, estos gases quedan atrapados en el carbono sólido, creando la ligera serpiente de espuma que se ve emerger de la arena.
Fuente: ⚓ Science Buddies
