Calentamos un delicioso y dorado chocolate sólo para ver cómo se funde y qué ocurre al hacerlo.
Además de aprender a fundir chocolate sin usar la cocina, este experimento nos servirá para reflexionar sobre porqué es tan importante el método científico y a no dar por buenas conclusiones precipitadas. Crearemos hipótesis antes de realizar el ensayo que serán refutadas o confirmadas por los propios ensayos. También observaremos el cambio de estado de sólido a líquido.
A cierta temperatura, algunas de sus monedas de chocolate pasaron por un cambio físico de sólido a líquido. Este proceso se llama fusión. La energía fue añadida al chocolate ya sea por la luz solar o por el calor y esta energía hizo que las moléculas que componen el chocolate sólido se movieran, se esparcieran y acabaran por convirtirse en un líquido.
Fuente: ⚓ Science Fun For Everyone